朝日新聞の記事によると、薬が効かないサルモネラが増えている。新聞に書いてある理由はペットの犬や猫から同じ菌が初めて見かっているということでした。しかし、多分けど，様々な理由があると思う。言うでもなく、食事の内容は一番大切だ。例えば、欧米では、人達は食べ物の値段は安くならなくていけないと思っている。それから、安くなるために農場者は質を無視して量にしかを集中しないと思う。でも、こんな考えは、間違えの考えだろう。自分には質の方が値段より大切なんだ。その理由で、僕は肉をあまり食べないし、有機農法の野菜を食べるようにするし、すこやかに暮らしている。しかし、野菜を洗うのはやっぱり必要だからサルモネラの菌を感染しないため、よく洗わなくていけない。そして、出来れば野菜を焼いた方がいい。それで、今週のレシピはサルモネラを避けるレシピだ。野菜のすき焼きだ。
